لعشاق المعجنات… اليكم وصفة منقوشة اللبنة الشهية!

مكوّنات العجينة:
– 3 أكواب من الطحين
– ربع كوب من الزيت
– ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة صغيرة من الخميرة
– ملعقة صغيرة من السكر
– ملعقتان من حليب البودرة
– القليل من المياه

مكوّنات الحشوة:
– لبنة
– زيتون
– زعتر
– سماق

طريقة تحضير الوصفة:
امزجوا في البداية الطحين مع الزيت وحليب البودرة، وأضيفوا بعدها الملح، الخميرة والسكر وفي النهاية المياه، ثمّ اعجنوا المكوّنات بشكل جيّد.

اتركوا العجينة حتى تختمر ثمّ افردوا القليل منها في صينية واخبزوها بالفرن حتى تستوي. بعد أن تبرد العجينة ضعوا عليها اللبنة وزينوها بالزعتر والسماق والزيتون.